トレーニングを行う上で『たんぱく質が大事』というお話は過去にもしてきましたが、たんぱく質以外にも必要な栄養素があります。
傷ついた筋肉を効率良く修復させるのに必要なのが『ビタミン』です。
みなさん普段からビタミンをしっかりと摂取していますか？
【ビタミンの役割】
ビタミンというのは、糖質や脂質のようにエネルギー源になるものではありません。
ビタミンというのは”体を調整する働き”を担っています。
このビタミンには、「水溶性ビタミン」と「脂溶性ビタミン」に分類されます。
脂質性ビタミンというのは、脂に溶ける性質があります。
なので、摂取する際には油で炒めることで吸収が良くなります。
水溶性ビタミンというのは体内に蓄積性がないため、余分に摂取した分は尿として排出されてしまいます。
なので、毎日摂取する必要があります。
【水溶性ビタミンはとても大事！】
水溶性ビタミンというのは、糖質、脂質、たんぱく質と密接な繋がりを持っています。
水溶性ビタミンというのは、主に糖質や脂質、たんぱく質の代謝に関わる重要な役割を担っています。
なので、いくら炭水化物やたんぱく質をしっかりと摂取していても、このビタミンが不足していると良好なコンディションを保つことができないんです。
トレーニングの最中、なかなか力が発揮できない、疲れが溜まりやすいという方は、ビタミン不足かもしれませんよ。
【ビタミンB１と糖質の関係】
炭水化物やスイーツなど、糖質を多く含む食品を摂取する際には、ビタミンB１も同じ分摂取することが大切です。
糖質というのは、体を動かすためにとても大切なエネルギー源です。
このエネルギー源をしっかり代謝させるためにはビタミンB１が欠かせません。
食欲がないからと菓子パンなどで食事を済ませてしまうと、エネルギー源の確保はできても、体内でエネルギーに変えることはできません。
結果、体脂肪として蓄積されてしまいます。
また、トレーニングを行う際に力が発揮できないため、思うように筋肉に負荷を与えることができない、そして修復も難しくなるため、なかなか成果が現れないということにもなりかねません。
せっかくトレーニングを行うのであれば、糖質と同時にビタミンB１も摂取することを心がけましょう。
▶︎玄米、大豆製品、豚肉などに多く含まれています。
【ビタミンB２と脂質の関係】
脂質を摂取し、エネルギーへと変換する際には、ビタミンB１に加えビタミンB２も必要となります。
▶︎牛乳、チーズ、卵、納豆、レバーなどに多く含まれています。
【ビタミンB６とたんぱく質の関係】
食事やプロテインなどからたんぱく質を摂取した際、自身の体に作り変えるサポートをしてくれるのがビタミンB６です。
主食となるお米にも含まれているため、不足する心配はほとんどないですが、トレーニング時にたんぱく質量を増やしているのであれば、ビタミンB６を多く含む食品を摂取する必要があります。
▶︎大豆、くるみ、鶏肉、バナナ、マグロなどに多く含まれています。
トレーニングをする際、体を参加から守るためにもビタミンAやEというのはとても重要になります。
日常的に、ビタミンを摂取することを心がけましょう♫
特にトレーニングをしている方は、必要不可欠な栄養素です(^_−)−☆
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