最近噂になっている、オートミールについてご紹介していきます！

オートミールとは？

まず、オートミールって何？って思ってますよね。オートミールはオーツ麦というものを

潰して食べやすくした加工食品のことです。

コーンフレークなどと同じシリアル商品の1つです。

アメリカなどでは朝食の定番としてポピュラーですが日本ではまだあまり

なじみがないので食べたことがないという方も多いと思います。

ですがこのオートミールは実はめちゃくちゃ栄養バランスが優れている食材なんです！！！

オートミールは小麦粉や白米のように精白しない全粒穀物食なので、タンパク質・食物繊維・

ミネラルなどの栄養がたくさん含まれています。

そして、栄養価も高く健康食・ダイエット食・離乳食としても食べられています。

カロリー自体は低くないですが、低GI食品であるため健康に気を遣っている人におすすめです。

オートミールの栄養

１食物繊維・タンパク質・ミネラルが豊富

２便秘解消・腸内環境改善効果

３血糖コントロール効果

４コレステロール値改善

など体、美容にも嬉しい効果が得られます。

オートミールのダイエット効果

実はオートミールは白米・玄米に比べてカロリーは少し高めです。

ですが、糖質は少し低くなっています。

カロリーを考えると、「お米よりも太りやすいんじゃ？」と思われますが

ダイエットにおいて重要なのはカロリーだけじゃないんです！！

『糖質量』『血糖値の上がりやすさ』も、太りやすさに大きく関係しています。

血糖値が急激に上がると、インスリン(体を太りやすくするホルモン)が多量に

分泌されます。オートミールのGI値(血糖値の上がりやすさ)は穀類の中でも

低く、ダイエットに向いた食材です。

ただし、オートミールにたっぷりと砂糖やシロップをかけると逆効果なので注意してくださいね！！

いかがでしたか？

オートミールの良さ伝わりましたか？？

また次のブログでオートミールを使ったレシピを書きたいと思います♪

また是非見てくださいねヾ(≧▽≦)ﾉ

 

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