もう9月、、、早いですね、、、

今年も残すところあと4ヶ月です！心残りになっていることを終わらせましょう♪

さて、9月は暦の上ではもう秋ですね！まだまだ暑いですが、、、

秋は食欲の秋とも言いますね！

なので秋の食についてお話していこうと思います！

今回は【キノコ類】

種類が、シイタケ・シメジ・マイタケ、、、といろいろありますが

やはり秋といえばやっぱり松茸ですよね！

キノコ類には免疫力を活性化させる成分があり、肌荒れを防ぐことができたり

メラニン色素の発生を抑える物質も含まれることから、

美容効果としても期待ができちゃいます！

そしてなんといっても注目するべきところ、、、それは、、、

《低カロリー》なところ！！！

また、キノコには腸内環境を整える食物繊維も豊富なので

ダイエット向きの食材であるので女性には嬉しいですね♪

積極的に食事に取り入れていきましょう！

ここでキノコを使ったオススメの料理をご紹介！

『止まらない無限キノコ』　所要時間10分

材料　・シメジ　　　　　　　　1房

・エノキ　　　　　　　　1房

・シイタケ　　　　　　　3個

・エリンギ　　　　　　　2本

・ベーコン　　　　　　　適量

・ツナ缶　　　　　　　　1缶

・鶏ガラスープの素　　　適量

・ごま油　　　　　　　　適量

・コショウ　　　　　　　適量

作り方

1：キノコ類の石つきを取って、手でほぐす。シイタケは石つきを取ってかさを適当に切る

2：ベーコンは1㎝幅に切っておく

3：ツナ缶の油ですべての具材を炒める

4：具材がしんなりしてきたらツナをいれ鶏がらスープの素・ごま油・コショウで味付ける

5：皿に盛りつけて完成

とにかく簡単でなおかつ栄養も取り入れるので

ぜひ作ってみてください！

 

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