「“ビタミンC”は老化防止！」「美肌には“ビタミンC”がよく効く」

などビタミンCはカラダにいい！という印象の方が多いとおもいます。

近年は、サプリメントや清涼飲料水、お菓子にまでビタミンC配合の商品がたくさん販売されています。

ビタミンCは、血液中を通り全身の組織をめぐっていくビタミンです。

〝強い抗酸化作用″があり老化やガンなどの原因になる活性酸素を除去する重大な役割を担っています。

また、ビタミンCはタンパク質の一種であるコラーゲン繊維の合成に必要な成分です。ビタミンCが不足してしまうとコラーゲンはつくられません。

コラーゲンというとお肌のハリ、弾力というイメージが強いですが実はその他にもとても大切な役割があります。

筋肉の重要な構成要素である〝筋膜〟や〝腱〟もコラーゲン繊維が主成分。

筋繊維同士もコラーゲンによって１個1個つながれています。

筋肉をつくるためにもビタミンCを摂取することは必要となります。

【ビタミンCと美容】

なぜビタミンCは美容に良いと言われるのでしょうか。

その理由の一つはビタミンCにはメラニン色素の合成を抑制し、できてしまったメラニン色素を薄くする効果があるからです。

肌のターンオーバーを正常化し、シミやニキビ跡、色素沈着を目立たなくする効果があります。

【ビタミンｃはヒトのカラダでは作られない】

実は、ビタミンDなどの栄養素は、太陽の光を浴びることで体内に生成することができますが、ビタミンCはヒトの体内で作ることはできません。

ほとんどの動物は自力でビタミンを作ることができますが、ヒトや猿などの霊長類は自力でビタミンを作ることができないのです。

そのため私たち人間は食べ物からビタミンCを摂取する必要があります。

しかしビタミンCは熱に弱く、水に溶けるという性質をもっています。ビタミンCを多く含む野菜には加熱を必要とするものが多く加熱処理することで５０％以上のビタミンCが損失されてしまう事がわかっています。

つまり野菜だけでビタミンCを摂取するためには相当量食べなければなりません。

そこでおススメしたいのが果物です！！！果物には多くのビタミンCが含まれていることはもちろん。食物繊維も豊富に含まれています。

また果物は生で食べることができるので、手軽な上ビタミンCを損なわずに摂取することができます。

【ビタミンC豊富な果物】

果物の中でもっともビタミンCが多いのはアセロラです。しかし、アセロラは日本のスーパーではほとんど見かけません。アセロラはとっても痛みやすい果物のため産地周辺でしか生食することができないのです。

そこで身近でおススメの果物が「いちご」です。いちごにはビタミンCはもちろんアントシアニンも多く含まれています。アントシアニンは目の疲れ視力回復に効果的です。また豊富なビタミンCで美肌効果も期待できます。

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ビタミンCにはたくさんの体に必要な成分が含まれています。意識して摂取できるといいですね☆